Beschreibung
Das Festival Fleur de Sel findet, in Les Portes statt. Es wird das traditionelle Wissen der Sauniere beleuchten und einen Einblick in die Welt der Salzgärten bieten.
Decken Sie sich bei Erzeugern und Züchtern aus der Charente-Maritime ein, die alle das Gütesiegel „+ de 17 dans nos assiettes“ tragen:
Bec Salé: Salz;
Ferme d’Odile et Éric: Schweinefleisch;
Ferme Saint-Germain: Brot, Mehl, Gemüse;
Ferme de Bonneville: Kräutertees, Salben, Fleisch, Honig;
Les Apiers d’Aliénor: Honig;
Spiruline de La Rochelle: Spirulina;
Domaine Fradon: Weinbau;
Nathabeille: Honig;
Les Rondes de Ré: Obst und Gemüse;
Les Jardins de Mouillebarbe: Obst und Gemüse;
Violette et Capucine: essbare Blumen;
Le Pigeonneau du Marais: Tauben;
sowie aus dem Departement:
Esprit du Sel: Salz;
Les Petites Folies: Schokolade;
Le Mas du Gourgonnier: Olivenöl.
