Descripción
El festival Fleur de Sel se celebrará en Les Portes. En él se mostrarán las habilidades tradicionales de los trabajadores de las salinas y se ofrecerá una inmersión en el mundo de las salinas.
Abastécete de productos de productores y ganaderos, todos ellos de Charente-Maritime, con la etiqueta «+ de 17 dans nos assiettes»:
Bec Salé: sal;
Granja de Odile y Éric: carne de cerdo;
Granja Saint-Germain: pan, harina, verduras;
Granja de Bonneville: infusiones, electuarios, carne, miel;
Les Apiers d’Aliénor: miel;
Espirulina de La Rochelle: espirulina;
Domaine Fradon: viticultura;
Nathabeille: miel;
Les Rondes de Ré: frutas y verduras;
Les Jardins de Mouillebarbe: frutas y verduras;
Violette et Capucine: flores comestibles;
Le Pigeonneau du Marais: paloma;
y también procedentes del departamento:
Esprit du Sel: sal;
Les Petites Folies: chocolate;
Le Mas du Gourgonnier: aceite de oliva.
