La Nac-Ré: Austernbar

Die Nac-ré Oyster Bar in Saint-Martin-de-Ré lädt Sie ein, Austern von der Île de Ré zu genießen, die seit vier Generationen von der Familie gezüchtet werden. Gäste können außerdem eine Auswahl an frischen Meeresfrüchten probieren: Wellhornschnecken, Riesengarnelen, Langusten, Krabbenklauen sowie Fischrillettes, Desserts und erlesene Weine. Die Produkte werden ohne unnötige Verarbeitung präsentiert, sodass Sie die natürlichen Aromen des Meeres neu entdecken können. Bei den Beilagen machen einige einfache Dinge den Unterschied, wie die hausgemachte Mayonnaise, die den Geschmack der Meeresfrüchte perfekt abrundet. Diese Liebe zum Detail trägt zum einzigartigen Charakter des Lokals bei. Die Bar fügt sich harmonisch in die Landschaft der Île de Ré ein. Eine Holzhütte am Meer lädt zum Verweilen ein. Die ruhige Atmosphäre fernab von Hektik und Trubel ermöglicht es Ihnen, den Moment in vollen Zügen zu genießen. Das Rauschen der Wellen begleitet Ihre Verkostung und schafft eine entspannende Atmosphäre.