Descripción
El festival Fleur de Sel se celebrará en Les Portes. En él se mostrarán las habilidades tradicionales de los trabajadores de las salinas y se ofrecerá una inmersión en el mundo de las salinas.
Los actores institucionales:
- el Departamento de Charente-Maritime, en representación del servicio «Échappées Natures», «Charente-Maritime Coopération» y la tienda «Fort Boyard»;
- el Ayuntamiento de Les Portes-en-Ré;
- la Mancomunidad de Municipios de la isla de Ré;
- la Mancomunidad Urbana de Royan Atlantique;
- los salineros de la Seudre.
Los actores relacionados con el medio ambiente y las salinas:
- la Cooperativa de salineros;
- la APSIR, Asociación de Productores de Sal de la isla de Ré;
- la Liga para la Protección de las Aves;
- el «Saunier de la Seudre»;
- el Conservatorio del Litoral;
- la Mancomunidad de Municipios de la isla de Ré – Servicio de Medio Ambiente;
- la AEMA;
- el Ecomuseo de las Salinas
