Les Aromatiques de Ré

Seit 2013 werden auf 5 ha umweltfreundlich Kräuter angebaut (Bio-Anbau, spätes Mähen der Wildpflanzen, keine Bewässerung), die die Groies-Böden mit dem Klima von Retais verbinden, nachdem sie von Gilles Perrin gepflanzt wurden, der von seiner Frau Albane abgelöst wurde.

Der Anbau, die Ernte, das Sortieren und die Verarbeitung werden auf dem Betrieb von Hand durchgeführt, um die Umwelt zu schonen.
Die angebauten Pflanzen sind trockenheitsresistent. Zu ihnen gehören Lavendel, Helichrysum, Thujanol-Thymian, Zitronenthymian, Orangen-Thymian, Berg-Bohnenkraut, Griechischer Oregano, Syrischer Majoran, Echter Salbei, Zitronenverbene, Rosmarin, Serpolet und Rote Weinrebe.

Diese Pflanzen werden getrocknet und als Tee verkauft, für Kochmischungen gemixt, zu Sirup oder Saucen verarbeitet oder auch
Lavendel, Helichrysum, Thujanol-Thymian und Zitronenverbene werden in Destillierapparate gefüllt, um ätherische Öle und Blütenwasser zu gewinnen!

Um dorthin zu gelangen, biegen Sie vor Loix rechts in Richtung Le Grouin ab, und es wird ein Holzgebäude auf Ihrer rechten Seite am Ortsausgang von Loix sein.