Dans un bel atelier, Isabelle transmet ses recettes acquises au cours d'une vie de cuisine et de voyages.
Pendant ces ateliers (qui durent 4h) vous préparerez un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert que vous dégusterez sur place autour d'une jolie table. Les groupes sont constitués de 6 à 10 personnes.
velouté épicé de courges au lait de coco
truite de mer sauce teriyaki, mousseline de carottes, échalotes confites
tarte tatin
samedi 4 octobre de 17h30 à 21h30 : 110€
jeudi 30 octobre de 9h30 à 13h30: 110€
salade automnale
magret de canard à l’hibiscus, mousseline de céleri-rave
paris-brest
jeudi 23 octobre de 9h30 à 13h30: 110€
samedi 25 octobre de 17h30 à 21h30 : 110€
velouté de shitake, crème légère à la cacahuète
poêlée de noix de saint-jacques au beurre de laurier, pommes de terre fumées
torche aux marrons
mardi 28 octobre de 9h30 à 13h30 : 110€
vendredi 31 octobre de 9h30 à 13h30 : 110€
velouté épicé de courges au lait de coco
truite de mer sauce teriyaki, mousseline de carottes, échalotes confites
tarte tatin
samedi 4 octobre de 17h30 à 21h30 : 110€
jeudi 30 octobre de 9h30 à 13h30: 110€
salade automnale
magret de canard à l’hibiscus, mousseline de céleri-rave
paris-brest
jeudi 23 octobre de 9h30 à 13h30: 110€
samedi 25 octobre de 17h30 à 21h30 : 110€
velouté de shitake, crème légère à la cacahuète
poêlée de noix de saint-jacques au beurre de laurier, pommes de terre fumées
torche aux marrons
mardi 28 octobre de 9h30 à 13h30 : 110€
vendredi 31 octobre de 9h30 à 13h30 : 110€
