l'Arnerault by HR

Cette saison marque l'ouverture de L'Arnerault by HR, un restaurant gastronomique sous la direction du talentueux Shoichi Onose. Ce chef japonais, fervent adepte de la cuisine française, propose une expérience culinaire novatrice en mariant saveurs locales et influences japonaises. Le menu unique, proposé en 8 services*, est servi dans un cadre intimiste de 20 couverts dans l'enceinte du HR Hôtel & Spa Marin.

Chaque plat est une véritable œuvre d'art culinaire mettant en valeur des mets de la terre et de la mer, à partir de produits locaux.

Après sept années passées dans un restaurant français à Tokyo et une carrière dans plusieurs établissements gastronomiques, Shoichi se distingue par sa passion, sa créativité et son innovation. Il aime expérimenter avec des ingrédients frais et locaux pour élaborer des plats uniques de cuisine française, sublimés par une touche japonaise.

Ouverture tous les soirs du jeudi au samedi.

Plus d'informations et réservation au 05 46 09 60 70

* Menu 8 services à 125€ttc / personne