Le restaurant de l’Atalante

Le petit déjeuner est le point de départ d'une belle journée. Les yaourts sont maison, tout comme le caramel et la pâte à tartiner. Le miel provient bien sûr des cinq ruches de l'établissement. Sucré ou salé, nous privilégions le plaisir avant tout ! Le soir, au restaurant l'Atalante, tout le monde profite de la vue sur l'océan, que ce soit dans la salle ou dans la véranda. C'est dans ce cadre d'exception que nous vous accueillons avec sourire et bienveillance. Le restaurant Atalante qui se démarque avec son mobilier contemporain et écoresponsable. En cuisine, la cheffe, Marion Lespine travaille des produits frais, locaux et de saison (huîtres naturelles de Rivedoux-Plage, algues fucus d’Ars-en-Ré, pommes de terre AOP et safran de Sainte-Marie-de-Ré), le tout pour vous embarquer dans un voyage gustatif aussi dépaysant que délectable, au travers de plats savoureux et simples. Un service très professionnel et prévenant, magnifiera davantage cette escapade culinaire. L'endroit parfait pour découvrir une cuisine locale, respectueuse de l'environnement !