PickSel

Marais salant PickSel ou PickSel pour me retrouver au marché du mail à La Couarde, 17670 La Couarde-sur-Mer

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Producteur de sel à La Couarde-sur-Mer.
Mention Nature & Progrès
Vente directe : fleur de sel, gros sel, sels aromatisés, caramels, salicorne au marché du mail de La Couarde et au marais PickSel.
Des panneaux pédagogique sont en accès libre sur le marais.

Un producteur de sel, appelé saunier sur l’île de Ré, pratique une activité salicole et récolte du sel dans un champ de marais, le marais salant. C’est l’agriculteur de la mer.

La période de production se déroule de juin à septembre, période où il fait le plus chaud et où les jours sont les plus longs.

Tourisme durable
PickSel c’est aussi une mention Nature & Progrès !
Un signe de garantie pour les consommateurs.
Parce qu’elle est basée sur une vision globale et cohérente, cette mention prend en compte le respect de l’environnement,
les aspects éthiques et sociaux.
Ce sont les fermes et entreprises, dans leur ensemble qui sont garanties conformes aux cahiers des charges et à la charte; pas seulement les produits !