Dans un bel atelier, Isabelle transmet ses recettes acquises au cours d'une vie de cuisine et de voyages.
Pendant ces ateliers (qui durent 4h) vous préparerez un menu composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert que vous dégusterez sur place autour d'une jolie table. Les groupes sont constitués de 6 à 10 personnes.
ceviche de daurade, framboises et coriandre fraîche
tarte à la tomate
pêche rôtie au thym, glace caramel au beurre salé
samedi 2 août de 18h00 à 22h00: 110€
samedi 9 août de 9h30 à 13h30 : 110€
gaspacho de tomates variétés anciennes, crème à la moutarde
légumes farcis au végétal (oignons doux, herbes fraîches, pignons de pin et raisins de Corinthe)
abricots caramélisés au romarin, glace à la faisselle de brebis
mardi 5 août de 9h30 à 13h30 : 110€
gaspacho de concombre et yaourt à la menthe
moussaka
figues rôties au miel, sorbet feuilles de figuier
jeudi 7 août de 9h30 à 13h30 : 110€
taboulé libanais
kebbé de poisson (tourte épicée de boulgour, poisson, oignons et pignons de pin)
knafeh (cheveux d’anges croustillants, crème à la fleur d’oranger, sirop au miel)
jeudi 21 août de 9h30 à 13h30 : 110€
> mardi 26 août de 18h00 à 22h00:110€
ceviche de daurade, framboises et coriandre fraîche
tarte à la tomate
pêche rôtie au thym, glace caramel au beurre salé
samedi 2 août de 18h00 à 22h00: 110€
samedi 9 août de 9h30 à 13h30 : 110€
gaspacho de tomates variétés anciennes, crème à la moutarde
légumes farcis au végétal (oignons doux, herbes fraîches, pignons de pin et raisins de Corinthe)
abricots caramélisés au romarin, glace à la faisselle de brebis
mardi 5 août de 9h30 à 13h30 : 110€
gaspacho de concombre et yaourt à la menthe
moussaka
figues rôties au miel, sorbet feuilles de figuier
jeudi 7 août de 9h30 à 13h30 : 110€
taboulé libanais
kebbé de poisson (tourte épicée de boulgour, poisson, oignons et pignons de pin)
knafeh (cheveux d’anges croustillants, crème à la fleur d’oranger, sirop au miel)
jeudi 21 août de 9h30 à 13h30 : 110€
> mardi 26 août de 18h00 à 22h00:110€
