"A la découverte du miel de l’Ile de Ré !"

Aventure gourmande avec Abeille en Ré

(c) abeille de Ré

Le miel, c’est un incontournable dans nos desserts !

Julie

Notre découverte savoureuse en famille sur l’Ile de Ré

Sur les conseils du bureau d’Accueil de notre village où nous passons notre séjour en famille, nous allons dans le village artisanal de Loix pour vivre une expérience inédite pour petits et grands : approcher les abeilles qui produisent l’ingrédient préféré dans nos desserts : le miel !

La balade au rucher : à nous le miel.

Aldo François et toute son équipe nous accueillent dans leur boutique pour partir pour une activité savoureuse et enrichissante : une balade au rucher. Avant de partir en balade le long du sentier côtier jusqu’au rucher pendant 1,5km, on nous rappel le programme et les règles de sécurité. Évidemment, pas de pantalons courts ni de chaussures ouvertes pour ce type d’activité. La conteuse d’histoire, Marie-Luce nous emmène jusqu’au rucher en nous racontant la vie des abeilles, la nature de l’Ile de Ré et le métier d’apiculteur.

Une fois arrivée, une petite collation nous attend sur place ! Quelques minutes plus tard, il est temps aussi d’enfiler l’habit d’apiculteur, une vareuse et des gants évidemment. Les abeilles ça pique, il ne faut pas oublier de faire attention et de rester calme. Aldo ouvre les ruches et nous fait observer les abeilles, la reine est là ! Impressionnant le nombre d’abeilles qu’il faut pour faire du miel.

Visite, découverte et dégustation bien sûr ! 

Une fois la découverte des ruches et des abeilles terminés, direction la boutique pour l’extraction et la dégustation des produits de la ruche.
Au retour de la balade au rucher, tout le groupe s’installe dans une pièce nommée « l’Atelier » qui se trouve à l’arrière de la boutique. Vient le moment tant attendu : la dégustation de miel. Aldo nous fait goûter toutes sortes de miel, et c’est vraiment bon ! 

Atelier mielleux pour les plus jeunes

Quand les enfants ont entendu qu’il y avait des ateliers sur le miel, ni une ni deux, ils étaient inscrits pour le lendemain ! Aldo et son équipe proposent trois ateliers différents pour les enfants à partir de 5 ans jusqu’à 12 ans.

  • L’Atelier pâtisserie au miel

Les enfants sont des chefs pâtissiers le temps d’une matinée pour réaliser des délicieux sablés au miel, mais pas que ! Il y a aussi la possibilité d’observer les abeilles, de réaliser une bougie en cire et évidemment encore une dégustation de miel est au rendez-vous pour le plus grand plaisir de tous.

  • L’Atelier découverte

Quoi de plus sympathique pour les enfants que de se déguiser en abeille et de faire un jeu de piste ? Avec cet atelier les enfants apprennent le métier d’apiculteur tout en s’amusant. La découverte de la ruche, la dégustation de miel et la réalisation d’une bougie sont au programme !

  • L’Atelier crée ton pot

Avec cet atelier, c’est l’occasion de se prendre pour un mini apiculteur ! Il y a d’abord l’histoire du miel, l’apprentissage de l’extraction du miel et la création d’un pot pour repartir avec un super souvenir.

Un petit tour en boutique

La boutique d’Abeille en Ré permet de prolonger le plaisir donne un chouette aperçu de l’univers du miel et des abeilles. On y retrouve pleins de sortes de miel avec 7 au total (le miel de forêt, le miel de l’Ile de Ré, le miel de printemps, le miel de tournesol, le miel toutes fleurs, le miel d’acacia et le miel de fleurs de bois). Il y a aussi des bonbons au miel et tout pleins d’autres gourmandises, plus savoureuses les unes que les autres. Il y a même des peluches abeilles, nous ne manquons pas d’en prendre une évidemment ! Si vous êtes amateurs de miel, à votre place, j’irai y faire un tour ;). A la fin de notre petit tour en boutique, il est temps de partir avec plusieurs pots que nous ne manquerons pas d’utiliser au petit déjeuner dès demain.

Ce que nous avons aimé avec Aldo et son équipe à l’Abeille en Ré :

- La dégustation du miel évidemment !

- Le côté éducatif avec les explications sur le métier d’apiculteur 

- Les ateliers vraiment trop chouettes pour les enfants 

- La belle boutique qui nous permet d’emporter de jolis souvenirs de notre journée