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Les Régalades de l’Ile de Ré

Communiqué d'Avril 2012

« La » manifestation culinaire incontournable de l’Ile de Ré

 

Depuis 7 ans la dynamique mise en place autour de la pomme de terre ne cesse de prendre de l’ampleur.

Véritable trésor culinaire, la pomme de terre de l’Ile de Ré est née d’une terre sablonneuse et gorgée des embruns de l’océan. Sa saveur sucrée, sa chair ferme et fondante, sa peau fine, fragile et légèrement salée, en font chaque printemps un produit primeur très recherché par les gastronomes. La pomme de terre de l’Ile de Ré, fruit d’un terroir d’exception et du savoir faire des maraîchers rhétais, bénéficie d’une AOP, reconnaissance d’une produit de très haute qualité qui s’appuie sur une délimitation parcellaire pour donner les meilleurs résultats.

Pour 2012, les Régalades se dérouleront dans l’Ile de Ré le vendredi 11 Mai après midi et le Samedi 12 Mai au matin.

Sous la coordination de la Coopérative UNIRE des Bois Plage, de la Communauté de Commune de l’Ile de Ré et d’Ile de Ré Tourisme, c’est un véritable parcours initiatique et gourmet qui vous est proposé. Partez à la rencontre des producteurs, des viticulteurs, des sauniers, de toute la richesse de l’Ile de Ré.

Le programme des Régalades 2012 s’est élargi puisque côté gourmet, la Coopérative de l’île de Ré organise, un concours national de blogueurs culinaires autour des pommes de terre de l’île de Ré et des produits rhétais.

Les meilleurs blogueurs culinaires français s’affronteront lors de la demi finale à Paris.

La finale aura lieu pendant les Régalades, le vendredi 11 Mai au Restaurant de l’Atalante.

Les résultats de cette compétition culinaire seront annoncés le samedi 12 Mai à la Cave Coopérative de l’Ile de Ré autour d’un buffet gourmand pour clôturer les Régalades en beauté.

 

Retrouvez toutes les informations utiles sur la pomme de terre
www.ilederepommedeterre.com
www.reinventezlapommedeterre.com
www.facebook.com/ilederepommedeterre
 

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