C’est un concentré d’arômes magiques que le monde entier apprécie…
Né à la fin du XVIè siècle, il doit son goût si séduisant à une double distillation et aux qualités exceptionnelles du terroir qui le voit naître.
Sur l’île notamment, il vieillit lentement, à son rythme, dans d’authentiques fûts de chêne… Digestif sans égal, il fait merveille aussi quand il s’agit de flamber crevettes, homards, crêpes…
« Comme tous les amateurs avertis, je réchauffe délicatement mon verre au cru de ma main, et je déguste lentement mon délicieux Cognac rétais… »
